Recrystallised erythritol, polarised light micrograph

Bildnummer 13954153
Recrystallised erythritol, polarised light micrograph
Polarised light micrograph of recrystallised erythritol. Erythritol occurs naturally in fruits and fermented foods. It is used as a sugar substitute as it is very low in calories, does not affect blood sugar levels and does not contribute to tooth decay. Magnification: x93 when printed 10 centimetres wide.
Lizenzart: Lizenzpflichtig
Credit: Science Photo Library / Mis, Marek
Bildgröße: 7236 px × 4830 px
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