Biuret Test for Proteins

Bildnummer 12639584
Biuret Test for Proteins
Biuret test for proteins. The Biuret reagent contains copper(II) sulfate (CuSO4) and sodium hydroxide (NaOH), with potassium sodium tartrate (KNaC4H4O6) added to stabilize copper ions. Here blue-coloured Biuret reagent was added to a solution of albumin (egg white) in a test tube. The solution turned violet (deep purple), indicating presence of proteins.
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