Rhubarb Leaf, Rheum sp., X-ray

Bildnummer 12630222
Rhubarb Leaf, Rheum sp., X-ray
Colour-enhanced X-ray of a Rhubarb leaf (Rheum sp. ) and stalk. The stalks are eaten, and are a good source of vitamin C (ascorbic acid). The leaves contain oxalic acid, however, and are toxic.
Lizenzart: Lizenzpflichtig
Credit: Science Photo Library / Kinsman, Ted
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