Garlic Harvest

Bildnummer 12038059
Garlic Harvest
Allium sativum,commonly known as garlic,is a species in the onion genus,Allium. Its close relatives include the onion,shallot,leek,chive,and rakkyo. Dating back over 6,000 years,garlic is native to central Asia,and has long been a staple in the Mediterranean region,as well as a frequent seasoning in Asia,Africa,and Europe. It has been used throughout its history for both culinary and medicinal purposes
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Credit: Science Photo Library / Degginger, Phil
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