Salted rabbitfish

Bildnummer 11822880
Salted rabbitfish
Rabbitfish (Siganus sp. ) young (or fry) salted to preserve them for consumption and delay spoilage by decay bacteria. These fish are considered a delicacy,despite their venomous spiny rays. They are found in the tropical Indo-Pacific Oceans and the eastern Mediterranean Sea
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Credit: Science Photo Library / Nunuk, David
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