View of barley (Hordeum sp.) grain

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View of barley (Hordeum sp.) grain
Barley. Grains of barley (Hordeum sp.). This is a widely cultivated cereal crop which has many different varieties and forms. It is grown for human and animal consumption as it contains a high percentage of carbohydrate,a considerable quantity of protein,some fats and some vitamins. One of its primary uses is as an ingredient in malt beverages,especially in the brewing of beer
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