Paddy fields of taro crops in a valley
Bildnummer 11747282
| Taro cultivation. Paddy fields of taro crops,Colocasia esculenta,in a valley. Taro (also known as dasheen,eddoe or cocoyam) is grown in tropical regions around the world for its swollen underground stems (corms). The corms yield about 50% starch but they must be cooked before eating to eliminate a poisonous substance,calcium oxalate. Photograph of Hanalei Valley on the island of Kauai in Hawaii,USA. Hawaii's national dish,poi,is made from taro which has been boiled,pounded,and fermented to form a sticky,edible paste | |
| Lizenzart: | Lizenzpflichtig |
| Credit: | Science Photo Library / Fraser, Simon |
| Bildgröße: | 4730 px × 3777 px |
| Modell-Rechte: | nicht erforderlich |
| Eigentums-Rechte: | nicht erforderlich |
| Restrictions: | - |
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