Nicolas Appert,French chef and inventor

Bildnummer 11728285
Nicolas Appert,French chef and inventor
Nicolas Appert (1749-1841). 1856 illustration of the French chef and inventor Nicolas Francois Appert. Appert is best known as the inventor of the method of preserving food in glass bottles and subsequently tin-plated cans. He created the first canning industry in the world
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