Mince being prepared
Bildnummer 11701890
| Mince being prepared for the Sultan Ghiyath al-Din,while he dallies with his ladies. Opaque watercolour. Sultanate style. Image taken from The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah. A manuscript on Indian cookery and the preparation of sweetmeats,spices etc. Originally published in 1495 - 1505 | |
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