Coriander fruits,SEM
Bildnummer 11556721
| Coriander fruits. Coloured scanning electron micrograph (SEM) of coriander (Coriandrum sativum) fruit pods. The whole coriander plant is edible but the fruit is used as a culinary spice for curries,as a pickling spice and as an ingredient in some alcoholic beverages. They are usually dried but can be eaten green. The pods have a lemony citrus flavour when crushed,due to the presence of the terpenes linalool and pinene. It is also described as warm,nutty,spicy,and orange-flavoured. Magnification: x20 when printed 10 centimetres tall | |
| Lizenzart: | Lizenzpflichtig |
| Credit: | Science Photo Library / Gschmeissner, Steve |
| Bildgröße: | 3865 px × 4524 px |
| Modell-Rechte: | nicht erforderlich |
| Eigentums-Rechte: | nicht erforderlich |
| Restrictions: | - |
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