Fennel flowers

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Fennel flowers
Fennel (Foeniculum vulgare) flowers. Fennel is a herb with a variety of industrial,medicinal and culinary uses. Medicinally,it can be used as a diuretic (increasing urine production) and an antispasmodic (preventing involuntary muscle spasms). Industrially,it is used in perfumes and drinks as a flavouring agent. It is also widely used in cookery for its flavour
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Credit: Science Photo Library / Sugarman, Jane
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