Medizin - Zähne - Zahnschmelz, Oberfläche - Oberfläche eines Zahns, weitgehend intakt und glatt (weiß), jedoch ist der Zahnschmelz durch Einfluss von Säure (Karies) an einigen Stellen beschädigt (beige) . Solche Schädigungen können durch zu häufigen Genuss säure- und zuckerhaltiger Getränke (Orangensaft, Cola) oder ungewöhnliche mechanische Belastungen (Biss auf einen Stein) auftreten. Die intakte Zahnoberfläche ist glatt (im Hintergrund) mit leichten Vertiefungen, die aus der Anordnung der Schmelzprismen resultieren. Der Zahnschmelz (Substantia adamantinea) ist das härteste Gewebe im menschlichen Körper. Er ist zu 95 % anorganisch und besteht aus Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Karbonat, Eiweißen und Fetten. Mikroskopisch besteht er aus kleinen Kristallen, so genannten Schmelzprismen, die ihm durch ihren Verbund mit den organischen Substanzen eine sehr große Härte verleihen. Chemisch gesehen besteht der Zahnschmelz überwiegend aus Hydroxylapatit [Ca5 (PO4) 3OH]x2. Diese Substanz ist säurelöslich - Raster-Elektronenmikroskop Vergrößerung 780:1 (bei 12x12cm Bildgröße) |