In einem aufgebrochenen Maiskorn sind deutlich die Stärkekörner und die sie umgebenden Zellwände zu erkennen. Zea mays gehört zu den Süßgräsern und stammt ursprünglich aus Mexiko. Mais wird vor allem als Futterpflanze, aber auch für die menschliche Nahrungserzeugung eingesetzt, z. B. in Form von Maisgries (Polenta), Popcorn oder Stärkepulver (Bindemittel) . Maisstärke wird auch zur Produktion von kompostierbaren Biokunststoffen genutzt - Raster-Elektronenmikroskop, Vergrößerung 400:1 (bei 15x15cm Bildgröße) | |
Lizenzart: | Lizenzpflichtig |
Credit: | Science Photo Library / EYE OF SCIENCE |
Bildgröße: | 4506 px × 3879 px |
Modell-Rechte: | nicht erforderlich |
Eigentums-Rechte: | nicht erforderlich |
Restrictions: |
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