Pressure cooker

Bildnummer 11905451
Pressure cooker
Pressure cooker. Historical artwork of the pressure cooker,La Marmite de Papin,invented by Dennis Papin in 1681. It consists of an iron pot with a sealed lid. The pressure vent (upper centre,labelled S) allows steam to escape and stop the pot from exploding. By increasing the pressure,water boils at a higher temperature and food will cook faster
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