Inflorescence of a chive plant (Allium schoenoprasum)

Bildnummer 13435881
Inflorescence of a chive plant (Allium schoenoprasum)
Close-up of the flower of a chive (Allium schoenoprasum) plant. The onion-flavoured scapes and leaves of this plant, called chives, are edible and widely used for culinary purposes; also the flowers are edible. Each globular pale purple chive flower is actually an inflorescence comprising from 10 to 30 small 6-petal flowers.
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Credit: Science Photo Library / RICCARDO BIANCHINI
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