Linoleic acid, molecular model

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Linoleic acid, molecular model
Molecular model of linoleic acid, a polyunsaturated omega-6 fatty acid with an 18-carbon chain. It is classified as an essential fatty acid that must be obtained through a dietary source because it cannot be synthesized by the human body. Linoleic acid is found in many vegetable oils, almonds and eggs. Atoms are colour coded: yellow (carbon), light grey (hydrogen) and red (oxygen).
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