Campylobacter jejuni ist ein mikroaerophiles, gramnegatives Bakterium der Gattung Campylobacter, welches beim Menschen als Erreger vor allem von Durchfallerkrankungen (Campylobacter-Enteritis) in Erscheinung treten kann. Campylobacter jejuni sind schlanke, spiralig gekrümmte Stäbchen, die 0,2-0,5µm dick und 0,5 bis 5µm lang sind. Sie können uni- oder bipolar begeisselt sein. Die Erreger werden von Tieren über Lebensmittel und Trinkwasser auf den Menschen übertragen. Auch eine direkte Schmierinfektion kann, vor allem, bei Kindern vorkommen. Nach einer Inkubationszeit von zwei bis 5 Tagen (in Einzelfällen 1-10 Tage) können folgende Symptome auftreten: heftige, kolikartige Bauchschmerzen, wässrige Diarrhöen (Durchfälle), hohes Fieber, gelegentlich Erbrechen. In der Regel klingt die Erkrankung von selbst ab. Auf ausreichendes Trinken und Elektrolytgabe ist zu achten. Raster-Elektronenmikroskop, Vergrößerung 17000 :1 (bei 15x12cm Bildgrösse) |