Pilze - Schimmel - Aspergillus niger - Das Bild zeigt den Sporenkopf eines Aspergillus niger. Der Schimmel wird aufgrund seiner dunklen Sporen auch Schwarzschimmel genannt. Aspergillus niger ist weltweit im Erdboden zu finden. Dieser Schimmelpilz kann Papier und Packstoffe ebenso wie Leder und Farben, ja sogar Kunststoffe und optische Gläser zerstören. Er verträgt Temperaturen von 6°C bis 47°C und kann in pH-Bereichen zwischen 1, 5 bis 9, 8 existieren, d. h. Aspergillus niger ist in der Lage, sowohl stark saure als auch alkalische Umgebungen zu tolerieren. A. niger kann die Schimmelpilzgifte (Mykotoxine) Oxalsäure und Kojisäure bilden. Durch A. niger hervorgerufene Krankheiten umfassen neben allergischen Reaktionen, Infektionen des äußeren Gehörganges, Lungen-Aspergillosen, Bauchfellentzündungen, Entzündungen der Herzinnenhaut, Erkrankungen der Nägel und auch Infektionen der Haut. Nutzbringende Eigenschaften des Pilzes sind die industrielle Gewinnung verschiedener Enzyme und organischer Säuren (z. B. Zitronensäure und Weinsäure) im großtechnischen Maßstab - Raster-Elektronenmikroskop, Vergrößerung 1000:1 |