Essigbakterien 2800x - Essigsäure-Bakterien
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| Bakterien - Essigsäure-Bakterien Acetobacter - Diese Essigsäure-Bakterien stammen aus der industriellen Essigproduktion. Sie sind hier auf einem Buchenholzspan angeheftet. Bei der Essigproduktion werden solche Buchenspäne mit Wein, Bier, Most oder ähnlichem berieselt, den die Bakterien mit Hilfe des Luftsauerstoffs zu Essig vergären. Die Essigvergärung wurde schon von Griechen, Babyloniern und Ägyptern lange vor unserer Zeitrechnung genutzt - REM-2. 800x | |
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