Preparation of food

Bildnummer 11701884
Preparation of food
Musicians entertaining and the Sultan Ghiyath Shahi is seated on a stool listening to musicians playing a tambourine and a stringed instrument a male and female cooks in the foreground Prepare the food. Opaque watercolour. Sultanate style. Image taken from The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah. A manuscript on Indian cookery and the preparation of sweetmeats,spices etc. Originally published in 1495 - 1505
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