Stem of green bananas

Bildnummer 11539994
Stem of green bananas
Stem of green bananas Musa sp. ripening on the banana plant. An individual cluster attached to a node is known as a hand. They are an important tropical fruit (botanically a berry) second only to grapes in the international fruit trade. Bananas are eaten raw as a fruit when ripe & cooked when green to provide a starchy food,nutritionally equivalent to the potato. The plant is a monocotyledon (single seed leaf) growing in tropical humid areas & requiring high light intensity & rainfall
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Credit: Science Photo Library / McClenaghan, Andrew
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